【コラム・消費者の目】五感で味わってますか？2014年7月10日
農産物直売所に立ち寄るとメロンやスイカが目を引く季節になりました。
私は特にスイカに目が無いのですが、妻からはカットスイカ以外は買わないようにきつく言われているので、いつも指をくわえて見ているしかありません。５kgを超えるような大玉スイカとなると、いくらスイカ好きの私でも一度に４分の１食べるのがやっと。欲望に負けて買おうものなら、我が家の小ぶりな冷蔵庫はスイカで溢れてしまい、生ごみも増えます。カットスイカで我慢するしかありません。
子供のころ、夏になると八百屋だった叔父の家に遊びに行くのが楽しみでした。叔父はスイカをコツコツとたたいて甘いのを選び出し、業務用の大型冷蔵庫でキンキンに冷やしてくれました。
大きな包丁をスッと入れると、パリパリという音とともに、スイカは自ら二つに割れて、赤い果肉が顔を出すのです。スイカ好きにはたまらない瞬間です。翌朝、食卓にはスイカの皮の漬物が並んでいました。夏らしいさっぱりとした味。スイカだけでなく、モノを無駄にしない時代でした。
◇
カットスイカは本当に便利です。一口サイズに切ってあるので食べやすいし、食べ終わっても生ごみも出ません。糖度の確認もできるので甘いスイカにありつけます。
その代り、赤い果実と緑の皮のコントラストや、包丁を入れた時のサックっという手ごたえなど、五感で楽しむことはできなくなりました。便利と引き換えに大切なものを失っているような気がしてなりません。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（185）食料・農業・農村基本計画（27）麦に関するＫＰＩと施策2026年3月21日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（102）ニコチン性アセチルコリン受容体競合的モジュレーター（4）【防除学習帖】第341回2026年3月21日 -
農薬の正しい使い方（75）細胞壁（セルロース）合成阻害剤【今さら聞けない営農情報】第341回2026年3月21日 -
FAO 国連食糧農業機構【イタリア通信】2026年3月21日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】平和と経済の関係 人権侵す戦争とは乖離2026年3月19日 -
3カ年計画の着実な実践へ 5つの重点取組事項 2026年度ＪＡ共済事業計画2026年3月19日 -
配合飼料供給価格 トン当たり約1250円値上げ 2026年4～6月期 ＪＡ全農2026年3月19日 -
「有機」「オーガニック」 内容知らない消費者6割強2026年3月19日 -
【世界を診る・元外交官 東郷和彦氏】米国大統領の"変貌" 日本外交も節目2026年3月19日 -
「備蓄米の機動的買い戻しを」 米価下落懸念し特別決議 米どころ山形のＪＡ県中央会2026年3月19日 -
飲用に使われた桜とニセアカシアの花【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第381回2026年3月19日 -
加工食品におけるカーボンフットプリント（CFP）算定ガイドを改定 農水省2026年3月19日 -
「花がなくてもかまわない消費者」にどう向き合うか【花づくりの現場から 宇田明】第81回2026年3月19日 -
今年は5月10日「母の日プレゼントキャンペーン」開催 ＪＡタウン2026年3月19日 -
TOKYO FMホリデースペシャル「春のうまいもの祭」ＪＡ全農提供の3番組がコラボ2026年3月19日 -
【役員人事】ＪＡ三井リース（4月1日付）2026年3月19日 -
【Ｊミルク26年度計画】脱粉削減拡充も 生乳需給安定へ検討2026年3月19日 -
第67回全国家の光大会レポート 記事活用、教育文化活動が力2026年3月19日 -
水稲など13品目に対応「土壌診断AI」開発 土壌管理の高度化と生産性向上に期待 農研機構2026年3月19日 -
北信地域の農業を支える新拠点「農機具王 長野中野店」4月1日オープン2026年3月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
