今回、出資が決まった６次産業化の事業体は、▽（株）マイセンファインフード（福井県鯖江市、ＪＡグループ）、▽（株）ベジタコーポレーション（広島県福山市、中国銀行など）、▽いずも食品加工（株）（福岡県糸島市、ＪＡグループ）、▽（株）カゴシマバンズ（鹿児島県霧島市、（株）エー・ピーカンパニー）、の４件だ。
　福井のマイセンファインフードは、農業者が生産した玄米と大豆を原料に、見た目も味も食肉に似せた「疑似肉食材」を開発した。精肉の代替商品として、新たな販路拡大をめざす。農産物の取引では地元のＪＡグループと連携し生産者の所得向上を、加工所では地域の雇用創出をめざす。
　福岡のいずも食品加工は、ピーナッツもやしなど九州の農産物を活用した惣菜の製造・販売を行っている。添加物を最小限に抑え、ダシや野菜を活かした体に優しい商品づくりをめざしており、ＪＡグループと連携して加工品原料の取引拡大などをめざす。

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