高知のお米のおいしさ伝える「こうち米フェスタ」初開催 高知食糧2025年11月18日
高知県の米穀卸売業・高知食糧は11月22日〜24日、「こうち米フェスタ」を大旺新洋おまち多目的広場で初開催。いの町立伊野南小学校で取り組んできた「お米づくりプロジェクト」の発表会とお米の販売会を実施する。
同社は、創業以来70年以上に渡り米穀卸売業として地域に根差して地元の生産者と一緒に"高知のお米のおいしさ"を届けてきた。米を作る生産者が高齢化や後継者不足で年々減り生産量も減少傾向にあるが、加えて「令和の米騒動」と言われる現象も起こるなど、米に対する消費者の不安は高まっている。
同社は、こうした一連の現象の根幹には"わたしたちが以前よりお米を食べなくなってしまった"ことも一因であると考え、今こそ、"高知のお米のおいしさ"を伝え、農業の楽しさや意義を知ってもらおうと「こうち米フェスタ」を開催する。
◎「こうち米フェスタ」開催概要
日時：11月22日〜11月24日
時間：10 : 00〜16 : 00
場所：大旺新洋おまち多目的広場
主催：高知食糧株式会社
＜内容＞
・高知米5種の食べくらべ
・全国から取り寄せた絶品「ごはんのおとも
・県内屈指の人気店が大集結！
・ステージイベント
・高知食糧が運営する「Pet Step」ブース など
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