米の1等比率 76.8％ 生産者の対策で平年並みに 10月31日現在2025年12月1日
農水省は11月28日に25年産米の検査結果を発表した。
10月31日現在の1等比率は76.8％で前年同月比で▲0.3ポイント、前月比で▲0.2ポイント低下したが、農水省は例年と同水準としている。
2等以下の格付けされたおもな理由は、高温の影響による白未熟粒の発生やカメムシ等の加害による着色粒の発生だが、高温時の水のかけ流しや適期防除など、品質維持のための「生産者の対策」で平年並みの1等比率を確保した。
1等比率が昨年より10％以上上昇した県もある。埼玉県は45.1％だが12.7％増、静岡県は72.8％だが14.1％増加した。また、愛媛県は39.1％だが11.9％増、佐賀県は61.7％だが16.5％増、大分県は53.1％だが11.5％増となった。
検査数量は354万8200ｔで前年同月より27万8000ｔ（108.5％）増加した。また、過去5年平均より15万2000ｔ（104.5％）増加した。
24年産米の全検査数量に対して87.4％となっている。例年はこの時期は7割程度だといい、全体の生産量が増えていることから検査数量も増加している。
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