ＪＡの活動：全国のＪＡのホームページから
おけさ柿の出荷開始 ＪＡ全農にいがた2018年10月5日
おけさ柿の出荷が始まります！
主に新潟県佐渡市の羽茂地区、新穂地区、赤泊地区、新潟市の巻地区、秋葉区（旧新津市）で生産されている種なし柿のブランド「おけさ柿」の出荷が始まる。
「おけさ柿」とは渋柿の「平核無（ひらたねなし）」と「刀根早生（とねわせ）」という品種。種がなくて食べやすく新潟県で名産品の一つとなっている。渋柿だが、炭酸ガスやアルコールにより渋をぬいて出荷しているため、店頭に並ぶときには甘い柿となっている。名前の由来は、代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」からきている。また、種がないことが、「越後の七不思議」についで8番目に不思議なことから、別名「八珍柿（はっちんかき）」とも言われている。
柿はビタミンCを豊富に含み、1日1～2個食べるだけで1日の必要推奨量100mgをほぼ満たすことができる。また、渋みの素であるタンニンはポリフェノールの一種で、渋をぬいてもポリフェノールはなくならないため、おいしく摂取できる。
詳しくは、ＪＡ全農にいがたのウェブサイトのページ「おけさ柿の出荷が始まります！」をご覧ください。
ＪＡｃｏｍでは各ＪＡのホームページの紹介をしています。お問い合わせがございましたら電話またはメールにてご連絡ください。
TEL：03-3639-1121
メール：genko@jacom.or.jp
（関連記事）
・生産者と繋がり深める（17.04.10）
・【ＪＡトップアンケート】ＪＡ佐渡 齊藤孝夫・経営管理委員会会長 「農業が島を支える」（15.10.26）
・【現地ルポ・JA佐渡】朱鷺と共生する郷づくりをめざして（15.01.09）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（146）－改正食料・農業・農村基本法（32）－2025年6月14日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（63）【防除学習帖】第302回2025年6月14日 -
農薬の正しい使い方（36）【今さら聞けない営農情報】第302回2025年6月14日 -
群馬県の嬬恋村との国際交流（姉妹）都市ポンペイ市【イタリア通信】2025年6月14日 -
【特殊報】水稲に特定外来生物のナガエツルノゲイトウ 尾張地域のほ場で確認 愛知県2025年6月13日 -
【注意報】りんごに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 岩手県2025年6月13日 -
ＳＢＳ輸入 3万ｔ 6月27日に前倒し入札2025年6月13日 -
米の転売 備蓄米以外もすべて規制 小泉農相 23日から2025年6月13日 -
46都道府県で販売 随意契約の備蓄米2025年6月13日 -
価格釣り上げや売り惜しみ、一切ない 木徳神糧が声明 小泉農相「利益500％」発言や米流通めぐる議論受け2025年6月13日 -
担い手への農地集積 61.5％ 1.1ポイント増2025年6月13日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】生産者米価2万円との差額補填制度を急ぐべき2025年6月13日 -
井関農機 国内草刈り機市場を本格拡大、電動化も推進 農機は「密播」仕様追加の乗用田植え機「RPQ5」投入2025年6月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ高岡（富山県）松田博成組合長を新任（5月24日）2025年6月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡけねべつ（北海道）北村篤組合長を再任（6月1日）2025年6月13日 -
（439）国家と個人の『食』の決定権【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年6月13日 -
「麦とろの日」でプレゼント 東京のららぽーと豊洲でイベントも実施 ＪＡ全農あおもり2025年6月13日 -
大学でサツイマイモ 創生大学と畑プロジェクト始動 ＪＡ全農福島2025年6月13日 -
ＪＡ農機の成約でプレゼントキャペーン ＪＡ全農長野2025年6月13日 -
第1回ＪＡ生活指導員研修会を開催 ＪＡ熊本中央会2025年6月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
