ＪＡの活動：全国のＪＡのホームページから
おけさ柿の出荷開始 ＪＡ全農にいがた2018年10月5日
おけさ柿の出荷が始まります！
主に新潟県佐渡市の羽茂地区、新穂地区、赤泊地区、新潟市の巻地区、秋葉区（旧新津市）で生産されている種なし柿のブランド「おけさ柿」の出荷が始まる。
「おけさ柿」とは渋柿の「平核無（ひらたねなし）」と「刀根早生（とねわせ）」という品種。種がなくて食べやすく新潟県で名産品の一つとなっている。渋柿だが、炭酸ガスやアルコールにより渋をぬいて出荷しているため、店頭に並ぶときには甘い柿となっている。名前の由来は、代表産地である佐渡の民謡「佐渡おけさ」からきている。また、種がないことが、「越後の七不思議」についで8番目に不思議なことから、別名「八珍柿（はっちんかき）」とも言われている。
柿はビタミンCを豊富に含み、1日1～2個食べるだけで1日の必要推奨量100mgをほぼ満たすことができる。また、渋みの素であるタンニンはポリフェノールの一種で、渋をぬいてもポリフェノールはなくならないため、おいしく摂取できる。
詳しくは、ＪＡ全農にいがたのウェブサイトのページ「おけさ柿の出荷が始まります！」をご覧ください。
ＪＡｃｏｍでは各ＪＡのホームページの紹介をしています。お問い合わせがございましたら電話またはメールにてご連絡ください。
TEL：03-3639-1121
メール：genko@jacom.or.jp
（関連記事）
・生産者と繋がり深める（17.04.10）
・【ＪＡトップアンケート】ＪＡ佐渡 齊藤孝夫・経営管理委員会会長 「農業が島を支える」（15.10.26）
・【現地ルポ・JA佐渡】朱鷺と共生する郷づくりをめざして（15.01.09）
最新の記事
-
【クローズアップ 2021水田農業対策】飼料用米－県独自助成を国も同額支援2020年11月27日農林水産省は2021年産米対策として今年度の３次補正予算を前倒し対策として活用する方針だ。それによって水田フル活用予算を拡充する。農水省は財務省... -
どっちを見ても行きずまりだ【坂本進一郎・ムラの角から】第37回2020年11月29日 -
コーヒーでお茶の味を表現 茶農家が認めた珈琲を新発売2020年11月29日 -
東の横綱は「応援消費」楽天市場ヒット番付2020発表2020年11月29日 -
徳島県佐那河内村「弘法大師ゆかりの木」植樹へ寄附募集 ふるなび2020年11月29日 -
青森りんごシリーズ「10の恩返し」フィナーレ企画開催2020年11月29日 -
日本発の農業人材教育をハワイへ 地域を盛り上げる新たなモデルを創出2020年11月29日 -
ＪＡ世田谷目黒と連携 体験農園サービスで収穫体験イベント開催 三井不動産2020年11月28日 -
コンプライアンス19 道路交通法【今さら聞けない営農情報】第79回2020年11月28日 -
〔282〕吉良川味噌 ＪＡ高知県【一品厳選】2020年11月28日 -
〔281〕スイートパーシモン ＪＡしまね【一品厳選】2020年11月28日 -
〔280〕本格いも焼酎 かわせみの詩 ＪＡさがみ（神奈川県）【一品厳選】2020年11月28日 -
香川の鳥インフルエンザ 欧州から－農研機構2020年11月27日 -
畑地雑草の防除3【防除学習帖】第79回2020年11月27日 -
（208）中国のトウモロコシ輸入見通し、急増【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2020年11月27日 -
新品種「サキホコレ」のおにぎり秋田駅で配布「朝ごはんキャンペーン」ＪＡグループ秋田2020年11月27日 -
東北地域3県目のトルコギキョウ斑点病 山形県2020年11月27日 -
庄内地域でトルコギキョウえそ輪紋病確認 山形県2020年11月27日 -
神奈川県西域産「冬瓜」を知る「2020ベジタブルマルシェvol.2」開催2020年11月27日 -
「首里城再建カンパ」で沖縄県へ2873万円を寄付 生活クラブ連合会2020年11月27日 -
一緒につくる明日のくらし 「CO・OP共済2030年ビジョン」を策定2020年11月27日
米
負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして
注目のテーマ
注目のテーマ
ウィズコロナ 命と暮らしと地域を守る農業新時代への挑戦
注目のタグ
コロナ対策に学ぶ
本田防除
注目の情報
最近よく読まれている記事
