タマネギが今年食べた野菜1位に タキイ種苗の調査2015年12月29日
タキイ種苗（株）は12月22日、「2015年の野菜の総括」の調査をまとめた。今年もっとも食べた野菜ＴＯＰ3は、タマネギ、キャベツ、ダイコン！
今年最も食べる機会の多かった野菜は、タマネギが74.8％、キャベツが71.0％、ダイコンが65.8％だった。季節を問わず、調理用途が幅広い、長持ちするなどがよく使用される要因となった。
例年と比べた今年の野菜の値段について「高かった」と感じている人は69％だった。特にキャベツ、レタス、トマトについて値段が高く感じたと答えた。
◆76％の人がカット野菜購入経験あり
カット野菜を購入したことがある人は75.8％で、特に20代～40代での利用が多かった。購入した理由について、「一度に使う量がちょうどいい」が1位だった。
購入したいカット野菜は、1玉だと冷蔵庫の中で場所をとってしまうキャベツやレタス、ハクサイが上位だった。またニンジンについても切り分けなどの手間があるのか3位となった。
今年世間で流行した野菜の食べ方について、スムージーと回答した人が56.8％だった。次が蒸し野菜、ジャーサラダだった。ジャーサラダは今年、女性を中心に取り上げられ、透明な容器に野菜などを詰め、その色どりも楽しむもの。
今後取り入れたい野菜については、「高栄養野菜」が1位だった。
調査は全国20～69歳の男女310任を対象にアンケートを行ったもの。
（写真）今年食べる機会が多かった野菜1位に輝いたタマネギ
（関連記事）
・「京都ゆかりの厳選野菜」発売 創業180周年 タキイ種苗 （15.12.15）
・妻からみた夫の料理の点数 平均56.2点 夫婦の食事について調査 （15.11.20）
・タキイ種苗 創業180周年 茨城研究農場で見学会 （15.11.19）
・「すき焼き」が人気！ タキイ種苗が鍋料理調査 （15.11.11）
・葉面散布肥料「ヨーゲン」がリニューアル タキイ種苗 （15.10.30）
重要な記事
最新の記事
-
【年頭あいさつ 2026】食料安全保障の確保に貢献 山野徹 全国農業協同組合中央会代表理事会長2026年1月2日 -
【年頭あいさつ 2026】将来にわたって日本の食料を守り、生産者と消費者を安心で結ぶ 折原敬一 全国農業協同組合連合会経営管理委員会会長2026年1月2日 -
【年頭あいさつ 2026】利用者本位の活動基調に 青江伯夫 全国共済農業協同組合連合会経営管理委員会会長2026年1月2日 -
【年頭あいさつ 2026】金融・非金融で農業を支援 北林太郎 農林中央金庫代表理事理事長2026年1月2日 -
【年頭あいさつ 2026】地域と共に歩む 持続可能な医療の実現をめざして 長谷川浩敏 全国厚生農業協同組合連合会代表理事会長2026年1月2日 -
【年頭あいさつ 2026】「ＪＡサテライト プラス」で組織基盤強化に貢献 伊藤 清孝 （一社）家の光協会代表理事会長2026年1月2日 -
【年頭あいさつ 2026】国際協同組合年機に反転 村上光雄 （一社）農協協会会長2026年1月2日 -
【年頭あいさつ 2026】食料安全保障の確立に全力 鈴木憲和農林水産大臣2026年1月1日 -
シンとんぼ（174）食料・農業・農村基本計画（16）食料自給率その他の食料安全保障の確保に関する目標2025年12月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（91）ビスグアニジン【防除学習帖】第330回2025年12月27日 -
農薬の正しい使い方（64）生化学的選択性【今さら聞けない営農情報】第330回2025年12月27日 -
世界が認めたイタリア料理【イタリア通信】2025年12月27日 -
【特殊報】キュウリ黒点根腐病 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【特殊報】ウメ、モモ、スモモにモモヒメヨコバイ 県内で初めて確認 高知県2025年12月26日 -
【注意報】トマト黄化葉巻病 冬春トマト栽培地域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
【注意報】イチゴにハダニ類 県内全域で多発のおそれ 熊本県2025年12月26日 -
バイオマス発電使った大型植物工場行き詰まり 株式会社サラが民事再生 膨れるコスト、資金調達に課題2025年12月26日 -
農業予算250億円増 2兆2956億円 構造転換予算は倍増2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（1）2025年12月26日 -
米政策の温故知新 価格や流通秩序化 確固たる仕組みを ＪＡ全中元専務 冨士重夫氏（2）2025年12月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
