霜被害りんごの特別販売会「銀座NAGANO」で10日に開催 長野県飯綱町2023年12月7日
長野県飯綱町は12月10日、霜被害りんご（サンふじ）の特別販売会を、東京・銀座にある長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」で開催する。
飯綱町では、春先の遅霜で特産品のりんごが結実不良や品質低下等の被害を受けた。りんごは「花そう」という5～6個の花の集団の中の「中心花」を残し育てることで良い実がつくが、今年は多くの「中心花」が遅霜の被害を受けたことから、その周りの「側花」を利用して栽培。
「側花」を利用することで、「変形」「サビ」「肥大不足（小玉）」などの品質低下が発生する可能性が高くなる。こうしたりんごは家庭用りんごとして出荷されることになり、取引価格が低下してしまう。
今回のイベントでは、霜被害の影響により、例年より増加した家庭用りんごの中でも、光センサーにて糖度12％以上かつ果肉の褐変や果肉内の腐れが無いことを確認した果実のみを選果し提供。
見た目は不揃いで少し不格好でも、味は変わらず美味しいりんごを実際に味わってもらい、消費拡大や産地としての認知度向上を図る。
この他、飯綱町のみで生産される和りんご「高坂林檎」を使用したりんごジュースの試飲・販売。集落営農組織が栽培した米のPR等も実施。
また、「銀座NAGANO」5階の移住交流・就職相談コーナーでは、長野県及び（公社）長野県農業担い手育成基金が主催する「新規就農セミナー＆就農相談会in銀座NAGANO」において飯綱町の移住・就農相談を実施する。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（181）食料・農業・農村基本計画（23）水田政策の見直し（2）2026年2月21日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（98）ナトリウムチャネルモジュレーター【防除学習帖】第337回2026年2月21日 -
農薬の正しい使い方（71）脂肪酸・フラボノイド合成阻害剤【今さら聞けない営農情報】第337回2026年2月21日 -
【第72回ＪＡ全国青年大会】ＪＡたいせつ青年部が千石興太郎記念賞2026年2月20日 -
【世界を診る・元外交官 東郷和彦氏】高市外交の"薄氷" 日中の"穴"大きく2026年2月20日 -
（474）18期の卒論発表、無事終了！【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年2月20日 -
和歌山の柑橘が20％OFF「年度末大決算セール」開催中 ＪＡタウン2026年2月20日 -
築地場外市場「おにぎりの具材めぐり」イベントに協力 ＪＡ全農2026年2月20日 -
幻の黒毛和牛「東京ビーフ」販売開始 ＪＡタウン2026年2月20日 -
「東京バル」へ出資 食分野での社会課題解決に期待 あぐラボ2026年2月20日 -
大阪府のこども園で食育授業 ＪＡ熊本経済連2026年2月20日 -
築地で体験型イベントに参画 「おにぎりの具材めぐり」3月開催 アサヒパック2026年2月20日 -
栃木米アンバサダー「U字工事」登場「とちぎの星」PRイベント和歌山で開催2026年2月20日 -
秋田県仙北市と雇用対策に関する包括連携協定を締結 タイミー2026年2月20日 -
農水省「食品ロス削減等緊急対策事業」公募開始 流通経済研究所2026年2月20日 -
日本・フィリピン 農水産物貿易振興連絡協議会設立 Tokushima Auction Market2026年2月20日 -
中性子線照射による小ギクの高速品種改良 有効性が学術誌で発表 QFF2026年2月20日 -
持続可能な食料生産の実践を確認 旭市で「公開確認会」開催 パルシステム千葉2026年2月20日 -
札幌イノベーションファンドを引受先に第三者割当増資を実施 テラスマイル2026年2月20日 -
高崎・寺尾中学校で特別授業 カードゲームから考える持続可能な未来の作り方 パルシステム群馬2026年2月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
