12月においしい「クリスマスいちご」最高金賞は埼玉県加須市「べにたま」日本野菜ソムリエ協会2023年12月21日
日本野菜ソムリエ協会は12月19日、クリスマスシーズンの12月に採れるおいしい『いちご』を決める「第1回クリスマスいちご選手権」を開催。最高金賞は、埼玉県加須市の北川辺いちご部による「べにたま」が選ばれた。
クリスマスいちご 全エントリー34品
「第1回クリスマスいちご選手権」は、全国各地の産地から34品のクリスマスいちごがエントリー。評価員の野菜ソムリエが商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味してそのおいしさを味覚評価で審査し、評価員全員の合計点数によって最高金賞1品、金賞1品、銀賞1品、銅賞3品各賞などを決めた。
最高金賞の「べにたま」は、埼玉県育成品種で、来シーズンの本格出荷に向け3年目の試験販売が始まった。収穫始めから濃厚な甘みと、さわやかな酸味で飽きの来ない食味。北川辺いちご部では高品質、食味重視の化学農薬に頼らない栽培を目指している。評価員からは「甘みは強いが、味が引き締まっていておいしい」「酸味が少なめで強い甘みを感じる。香りも良く歯触りも良い」と評された。
前シーズンのいちご選手権は2月のみの開催だったが、収穫時期が冬から初夏にかけて長いいちご農家の要望に応え、今シーズンは時期を分けて2回の開催。今回は、年内のいちごを「クリスマスいちご」と位置付け、特別企画として開催した。「第2回全国いちご選手権」は、2024年2月7日の開催で現在エントリー受付中。
最高金賞の「べにたま」北川辺いちご部
◎「第1回クリスマスいちご選手権」結果
＜最高金賞＞
・べにたま（北川辺いちご部／埼玉県加須市（旧北川辺地区）
＜金賞＞
・あまつおとめ「よつぼし」（津インターファーム／三重県津市)
＜銀賞＞
・とちあいか（小島農園／栃木県真岡市）
・lipの幸せ古都華（lip Berry Garden 上平和真／奈良県五條市）
＜銅賞＞
・とちあいか（ストロベリー工房Hosoyaいちご／栃木県真岡市）
・あまりん（株式会社 和銅農園／埼玉県秩父市）
・あまりん（水野農園／埼玉県加須市）
＜入賞＞
・恋姫（株式会社 苗香屋／長野県伊那市）
あまつおとめ「スターナイト」（津インターファーム／三重県津市）
・佃農園のこだわり完熟古都華』（佃農園／奈良県大和郡山市）
・佃農園のこだわり完熟奈乃華（佃農園／奈良県大和郡山市）
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】ネギハモグリバエ・ネギアザミウマ 県下全域で多発のおそれ 岩手県2025年6月30日 -
24年産米2.6万円に 有利販売に努め積み上げ ＪＡ茨城、異例の公表2025年6月30日 -
梅雨の晴れ間の「ＤＺ作戦」で、猛暑下の畦畔除草を回避しましょう 北興化学工業2025年6月30日 -
水稲は"白未熟粒"に加えて"不稔"にも警戒 果樹は長期的な樹種転換も検討 農研機構2025年6月30日 -
茨城県厚生連の赤字19億円超 「診療報酬の引き上げ必要」 24年度決算2025年6月30日 -
全国の「関係人口」 約2263万人 国土交通省調査2025年6月30日 -
夏休みの思い出づくりに「こども霞が関見学デー」開催 農水省2025年6月30日 -
随意契約米 全国4万6000店舗で販売2025年6月30日 -
7月の野菜生育状況と価格見通し はくさい、キャベツ、レタス、ばれいしょ価格 平年下回る見込み 農水省2025年6月30日 -
再保証残高 過去最高の6兆9000億円台 全国農協保証センター2025年6月30日 -
【ＪＡ人事】ＪＡみい（福岡県）平田浩則組合長を再任（6月27日）2025年6月30日 -
【ＪＡ人事】ＪＡにしうわ（愛媛県） 新会長に井田敏勝氏2025年6月30日 -
【今川直人・農協の核心】全中再興（１）2025年6月30日 -
元卓球日本代表・石川佳純が全国を巡る卓球教室 岩手で開催 ＪＡ全農2025年6月30日 -
【役員人事】ＪＡ全農青果センター（6月26日付）2025年6月30日 -
第42回「ＪＡ共済マルシェ」を開催 令和6年能登半島地震・奥能登豪雨の復興応援 ＪＡ共済連2025年6月30日 -
福岡のいちじくレビュー投稿キャンペーン「博多うまかショップ」で実施中 ＪＡタウン2025年6月30日 -
農福連携の現場に密着 YouTube番組「根本凪ノウフク連携中」配信 ＪＡタウン2025年6月30日 -
【役員人事】農林中金総合研究所（6月27日付）2025年6月30日 -
クボタと酪農学園大学が包括連携協定 学術振興と地域活性化へ共創加速2025年6月30日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
