今回、新たに出資が決まったのは次の５件（▽事業体の名称（所在地、サブファンドの主な出資主体））。

▽（株）アグリゲート東北（山形県西村山郡・七十七銀行）
▽（株）ジャパンアグリイノベーション（茨城県古河市・三井住友銀行、常陽銀行）
▽東京デリカテッセン（株）（千葉県旭市・千葉銀行、千葉信用金庫など）
▽（株）ピュアディッシュ（千葉市・ＪＡグループ）
▽（株）食縁（和歌山県新宮市・紀陽銀行）

　ピュアディッシュは、外食産業と共同でオーダーメイドのメニューを開発し、主に外食店へ販売している。同社の開発したメニューは、安全で新鮮な国産農畜産物を原料に使い、無添加にこだわっている。また、専用の包装フィルムで真空状態にしてから100℃以下の低温で加熱調理する真空低温調理法を利用しており、塩分・糖分を少なくしてもしっかりした味付けができるのが特長だ。ＪＡ６次化ファンドに出資している農林中央金庫は、同社への投資について「素材そのもののおいしさを活かした商品を外食店を通じて消費者に届け、生産者の所得向上に貢献する」としている。
　投資後の同社の出資構成は、ＪＡ６次ファンドが6000万円、ＪＡ全農が6000万円となる。

（写真）
ピュアディッシュの開発した業務用シチュー

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