米菓や包装もち用に輸入米粉調製品10万t－農水省が初の推計2016年1月12日
農林水産省は1月8日に公表した「米に関するマンスリーレポート」のなかで、26米穀年度（平成25年11月から26年10月）の加工原材料米穀の使用状況推計を発表した。
加工原料用米の使用状況統計（推計）が示されるのは初めて。26米穀年度が全体の推計が可能な直近のデータだという。
清酒、米菓、米穀粉などの原料として使用される米の年間使用量は、近年は95万t程度で推移していると推計した。
種類別ではうるち米が約77万t、もち米が約19万tとなっている。
制度別では主食用米（25万t）、加工用米（21万t）、特定米穀（22万t）などの国産米が約7割。残りの約3割はミニマム・アクセス（MA）米と輸入米粉調製品の外国産米となった。
外国産米約26万tのうち、MA米は16万t、輸入米粉調製品が10万tとなっている。農水省によると輸入米調製品は10万t程度が安定的に国内で使用されているという。用途は米菓用や包装もち用で6万tと過半を占める。
米粉調製品は民間貿易品目でTPP交渉で関税削減に合意した。加糖調製品の場合は関税23.8％が協定発効6年目に17.8％に削減。無糖調製品は同16.0％が13.6％に削減される。輸入量10万tのうち、TPP参加国は米国からの2万tとなっている。他はタイ4万t、中国4万t。
一方、MA米は国産の特定米穀の需給動向によって使用量は変動するという。とくに味噌では米トレーサビリティ法に基づく原料米の原産地表示義務がないため「価格水準だけが仕入れの決め手」だという。特定米穀とは一般的に「くず米」と呼ばれているものの総称。その年の米の等級比率が良ければ、特定米穀の出回り量が減り価格が上昇するといわれている。その場合はMA米の使用が増えることになりそうだ。
米政策は30年産から生産数量目標の国による配分はなくなる。今回、初めて加工原材料用米の使用状況をとりまとめたのも「用途別にどんな需要があるかを知ってもらい生産現場の判断に役立ててほしい」と農水省は話している。
重要な記事
最新の記事
-
米粉で地域振興 「ご当地米粉めん倶楽部」来年2月設立2025年12月15日 -
25年産米の収穫量746万8000ｔ 前年より67万6000ｔ増 農水省2025年12月15日 -
【年末年始の生乳廃棄回避】20日から農水省緊急支援 Ｊミルク業界挙げ臨戦態勢2025年12月15日 -
高温時代の米つくり 『現代農業』が32年ぶりに巻頭イネつくり特集 基本から再生二期作、多年草化まで2025年12月15日 -
「食品関連企業の海外展開に関するセミナー」開催 近畿地方発の取組を紹介 農水省2025年12月15日 -
食品関連企業の海外展開に関するセミナー 1月に名古屋市で開催 農水省2025年12月15日
-
【サステナ防除のすすめ】スマート農業の活用法（中）ドローン"功罪"見極め2025年12月15日 -
「虹コン」がクリスマスライブ配信 電話出演や年賀状など特典盛りだくさん ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ぬまづ茶 年末年始セール」ＪＡふじ伊豆」で開催中 ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ＪＡ全農チビリンピック2025」横浜市で開催 アンガールズも登場2025年12月15日 -
【地域を診る】地域の農業・農村は誰が担っているのか 25年農林業センサスの読み方 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年12月15日 -
山梨県の民俗芸能「一之瀬高橋の春駒」東京で1回限りの特別公演 農協観光2025年12月15日 -
迫り来るインド起点の世界食糧危機【森島 賢・正義派の農政論】2025年12月15日 -
「NARO生育・収量予測ツール」イチゴ対応品種を10品種に拡大 農研機構2025年12月15日 -
プロ農家向け一輪管理機「KSX3シリーズ」を新発売 操作性と安全性を向上した新モデル3機種を展開 井関農機2025年12月15日 -
飛翔昆虫、歩行昆虫の異物混入リスクを包括管理 新ブランド「AiPics」始動 日本農薬2025年12月15日 -
中型コンバインに直進アシスト仕様の新型機 井関農機2025年12月15日 -
大型コンバイン「HJシリーズ」の新型機 軽労化と使いやすさ、生産性を向上 井関農機2025年12月15日 -
女性活躍推進企業として「えるぼし認定 2段階目/2つ星」を取得 マルトモ2025年12月15日 -
農家がAIを「右腕」にするワークショップ 愛知県西尾市で開催 SHIFT AI2025年12月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
