「全国ジビエフェア（冬）」開催 農水省2018年12月12日
農水省は、全国的なジビエ（野生鳥獣肉）の需要拡大等に取り組む活動の一環として、12月10日から「全国ジビエフェア（冬）」を開催した。平成31年2月10日まで。
増加する野生鳥獣を適正な数にするため、捕獲した鳥獣を「ジビエ」として有効活用する取り組みが拡大している。農水省は、全国的なジビエの需要拡大や普及をすすめる取り組みを推進している。
「全国ジビエフェア（冬）」は、全国のレストラン、居酒屋、ハンバーガー店、ラーメン店など約1000店舗でジビエ料理を提供。消費者にジビエを身近に感じてもらい全国的なジビエの需要拡大、普及推進を図る。
期間中、ジビエを食べてアンケートに答えると、抽選で60人に全国共通食事券5000円分が当たる。詳しくは、全国ジビエフェアのホームページで公開中。
（関連記事）
・ジビエ利用量27％増加 農水統計（18.11.29）
・人と鹿の共生のための展示会（18.11.08）
・国産ジビエを知るためのシンポ開催（18.10.15）
・国産ジビエ認証制度を制定（18.05.19）
・ジビエ「もう一度食べたい」7割超す（18.03.25）
・ジビエ利用量1000ｔ－農水省（18.02.15）
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（159）－食料・農業・農村基本計画（1）－2025年9月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（76）【防除学習帖】第315回2025年9月13日 -
農薬の正しい使い方（49）【今さら聞けない営農情報】第315回2025年9月13日 -
【人事異動】ＪＡ全中（10月1日付）2025年9月12日 -
【注意報】野菜類、花き類、豆類にハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年9月12日 -
【注意報】果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政も思い切りやってほしかった 立憲民主党農林漁業再生本部顧問・篠原孝衆議院議員2025年9月12日 -
【石破首相退陣に思う】破られた新しい政治への期待 国民民主党 舟山康江参議院議員2025年9月12日 -
【石破退陣に思う】農政でも「らしさ」出しきれず 衆議院農水委員会委員・やはた愛衆議院議員（れいわ新選組）2025年9月12日 -
ドローン映像解析とロボットトラクタで実証実験 労働時間削減と効率化を確認 ＪＡ帯広かわにし2025年9月12日 -
スマート農業の実践と課題を共有 音更町で研修会に150名参加2025年9月12日 -
【地域を診る】個性を生かした地域づくり 長野県栄村・高橋彦芳元村長の実践から学ぶ 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年9月12日 -
（452）「決定疲れ」の中での選択【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年9月12日 -
秋の味覚「やまが和栗」出荷開始 ＪＡ鹿本2025年9月12日 -
「令和7年台風第15号」農業経営収入保険の支払い期限を延長 NOSAI全国連2025年9月12日 -
成長軌道の豆乳市場「豆乳の日」前に説明会を実施 日本豆乳協会2025年9月12日 -
スマート農園を社会実装「品川ソーシャルイノベーションアクセラレーター」に採択 OYASAI2025年9月12日 -
ご当地チューハイ「寶CRAFT」＜大阪泉北レモン＞新発売 宝酒造2025年9月12日 -
「卵フェスin池袋2025」食べ放題チケット最終販売開始 日本たまごかけごはん研究所2025年9月12日 -
「日本酒イベントカレンダー 2025年9月版」発表 日本酒造組合中央会2025年9月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
