第５回関東ナチュラルチーズコンテスト開催 中央酪農会議2020年1月15日
（一社）中央酪農会議は、「令和元年度国産乳製品等競争力強化対策事業」の一環として、チーズ製造の品質向上などを図ることを目的に、2月19日、第５回関東ナチュラルチーズコンテストと研修会を開催する。
ＴＰＰ11や日ＥＵ経済連携協定の発効による影響に対し、日本の酪農・乳業関係者が将来にわたって安定的に国産チーズの生産に取り組めるようにすることが求められている。
そのためには国産チーズの競争力を高めて需要を確保する必要があり、中央酪農会議では、製造面での品質向上・ブランド化などの取り組みを支援することを目的とした「関東地区チーズ研修会及び第5回関東ナチュラルチーズコンテスト」を開催する。
概要は次のとおり。
▽開催日時 2月19日（水）12時～16時45分（受付は11時30分から）
▽開催場所 日本獣医生命科学大学 Ｂ棟411、412講義室（東京都武蔵野市境南町1-7-1）
▽主催 （一社）中央酪農会議
▽当日の予定と内容
【関東ナチュラルチーズコンテスト】12時～13時30分
○特別審査員
佐藤優子氏（ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会常務理事）
佐藤薫氏（日本獣医生命科学大学准教授）
堂迫俊一氏（ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会顧問）
フィリップ ティルアール氏（サヴァンシア グループジャポン代表取締役）
○審査員 参加者全員
○審査結果は、懇親会内で発表（18時15分頃を予定）
【研修会】14時～16時45分
○テーマ 「美味しいチーズづくり研修会～未来へのステップアップ編」
○講師 佐藤優子氏
▽参加費
○コンテスト 一般 1500円、学生 500円
○研修会 一般 500円、学生 無料
▽参加申し込み方法
中央酪農会議のホームページにある「参加申込書」に記入し中央録農会議へＦＡＸまたはメールで申し込む。締切は2月12日（コンテストへの出品希望者は1月29日まで）
最新の記事
-
中村純誠ＪＡ全厚連 理事長 コロナ禍でのＪＡの役割と使命を考える【負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして】2020年7月11日新型コロナウイルス感染の拡大で、最も厳しい対応を迫られたのは病院および医療関係者であった。ＪＡ厚生連の病院も、公的医療機関の一つとしてコロナ対策... -
ＪＡ全農 桑田義文代表理事専務 使命果たす事業に誇りを【負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして】2020年7月10日 -
（188）新型コロナウイルス感染症と米国の食肉生産【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2020年7月10日 -
野菜の病害防除13 土壌病害(3)【防除学習帖】第59回2020年7月10日 -
コンプライアンス１【いまさら聞けない営農情報】第59回2020年7月10日 -
基本計画実現に全力 ＪＡの役割を誠実に 中家全中会長抱負2020年7月10日 -
週刊新潮記事の農薬安全性評価に反論 農薬工業会2020年7月10日 -
北海道産を身近に「おいしい」はエールプロジェクト開始 ホクレン2020年7月10日 -
「かんきつ胡椒」３種が新登場 和歌山県産かんきつ商品のカタログ発刊 伊藤農園2020年7月10日 -
SNSキャンペーン「#高知家のちゃぶだい結び」 高知のグルメをおすそわけ2020年7月10日 -
九州の工場で生産再開 デンカ2020年7月10日 -
福岡県ブランド牛「博多和牛」を破格値で 畜産農家応援第2弾2020年7月10日 -
秋の家庭菜園は3つの「守る」がポイント タキイ種苗2020年7月10日 -
「アンデス」使ったパフェ・クレープのコラボメニュー限定販売 サカタのタネ2020年7月10日 -
ＩｏＴデータ活用し持続可能な養豚繁殖モデルを実証 ユニアデックス2020年7月10日 -
愛媛大学との研究連携協定・寄付講座を23年3月末まで延長 井関農機2020年7月10日 -
販売子会社2社を来年1月1日付で経営統合 井関農機2020年7月10日 -
元年度農林水産融資減少に転じる、農業者向け10％減の3781億円 日本公庫2020年7月10日 -
2020年3月期決算短信を公表 日本農薬2020年7月10日 -
前年同期比3％減収、8％の経常減益に 北興化学工業第2四半期連結決算2020年7月10日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ東京みらい（東京都）新組合長に大山裕視氏（6月19日）2020年7月10日
ＪＡ人事
負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして
注目のテーマ
注目のテーマ
衝撃 コロナショック どうするのか この国のかたち
注目のタグ
クローズアップ
シリーズ
特集
解説・提言
注目の情報
最近よく読まれている記事
