伸びる機能性表示別市場 富士経済まとめ2016年3月30日
(株)富士経済は3月18日、機能性表示別市場分析編をまとめた。
今回の調査は、機能性表示食品を特定保健用食品や栄養機能食品と比較して商品区分別、美肌効果など訴求効能別などでまとめた。
機能性表示食品は2015年に303億円、2016年には699億円の売上げを見込んでいる。しかし、これは昨年の調査時点での見込み金額であるため、2016年以降に届出が受理されるなどし商品数の増加が考えられるため、実際は予測値を大幅に上回るとみている。
特定保健用食品の2015年売上げは3862億円(前年比101.9%)、2016年は3840億円の売上げ見込み。2016年は特別保健用食品よりも低コストで速く商品化できる機能性表示食品へシフトする企業が考えられ、その影響で6年ぶりのマイナスと見込んでいる。
栄養機能食品は2015年に1029億円、2016年に1034億円を見込んでいる。機能の裏付けや証明など示されている点で購買動機につながる。パッケージで機能を表示しないため前述の食品のような効果は期待できないものの、一定の市場を維持すると分析している。
【機能性表示食品市場】
商品区分別は、2015年はほぼドリンク類や健康食品・サプリメントが大半を占めている。ドリンク類はTVCMなどで告知を行う企業が多く、消費者の機能性表示食品への認知のきっかけとなった。
健康食品・サプリメントは50アイテムほどすでに発売されている。届出も相次いでいるため、機能性表示食品市場の拡大を牽引するとみている。
【特定保健用食品市場】
2014年は「伊右衛門 特茶」による牽引に加え、中性脂肪値と血糖値改善を訴えるダブル特保ドリンクが底上げした。2015年は初となる特保のノンアルコールビール「サッポロプラス」が発売され、さらなる市場拡大に寄与した。
ドリンク類が全体の65%を占め、ヨーグルト類や菓子も好調だ。
【栄養機能食品市場】
栄養機能食品はビタミン・ミネラルによる基礎的な栄養補給の位置づけにあるため、内容もすべて同一となり競合商品と差別化がされにくい。そのため特保のような注目度の高まりや盛り上がりがみられない。
【訴求効能別】
整腸効果は特保のほとんどが該当するほか、特保以外のものも整腸効果を訴える商品が多く、整腸効果が市場の7割以上を占めている。免疫賦活作用は「明治プロビオヨーグルトR-1」が8割強を占める。生活習慣予防は「明治プロビオヨーグルトPA-3」「恵megumiガセリ菌SP株ヨーグルト」などが加わり大幅増が見込まれている。
同社は注目市場として健康・美容のヨーグルト類を取り合げている。加工食品全体のヨーグルト類市場は2015年に3062億円の見込みで、そのうち、健康・美容ヨーグルト類は1535億円。特保は2015年の健康・美容ヨーグルト類市場の37.3%を占める。また機能性表示食品は市場の2.6%を占める。
機能性表示食品は昨年4月から届出受付が始まり、6月12日に初めて機能性表示された商品が発売され、その後も多くの商品が発売されている。具体的な機能性を商品パッケージなどに掲載できる。今後も健康・美容目的の食品市場に影響を与えると同社では分析している。
(関連記事)
・健康食品の安全性・機能性で意見交換会 大阪と東京で 農水省等 (2016.02.12)
・機能性表示食品「カゴメトマトジュース」新発売 カゴメ(株)の減塩への熱意 (2016.01.27)
・「無洗米GABAライス」機能性表示食品に サタケ (2015.10.23)
重要な記事
最新の記事
-
【JA全農の若い力】家畜衛生研究所(1)養豚農家に寄り添い疾病を防ぐ クリニック北日本分室 菅沼彰大さん2025年9月16日
-
国のプロパガンダで新米のスポット取引価格が反落?【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月16日
-
准組合員問題にどう向き合うか 11月15日に農協研究会開催 参加者を募集2025年9月16日
-
ファミリーマートと共同開発「メイトー×ニッポンエール 大分産和梨」新発売 JA全農2025年9月16日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」北海道訓子府町で じゃがいもの新品種「ゆめいころ」を収穫 JAタウン2025年9月16日
-
山形県産「シャインマスカット」品評会出品商品を数量限定で予約販売 JAタウン2025年9月16日
-
世界初 土壌団粒単位の微生物シングルセルゲノム解析に成功 農研機構2025年9月16日
-
「令和7年8月6日からの低気圧と前線による大雨に伴う災害」農業経営収入保険の支払い期限を延長(適用地域追加)NOSAI全国連2025年9月16日
-
農薬出荷数量は1.3%増、農薬出荷金額は3.8%増 2025年農薬年度7月末出荷実績 クロップライフジャパン2025年9月16日
-
林業の人手不足と腰痛課題解消へ 香川西部森林組合がアシストスーツを導入 イノフィス2025年9月16日
-
農業支援でネイチャーポジティブ サステナブルの成長領域を学ぶウェビナー開催2025年9月16日
-
生活協同組合ユーコープの宅配で無印良品の商品を供給開始 良品計画2025年9月16日
-
九州・沖縄の酪農の魅力を体感「らくのうマルシェ2025」博多で開催2025年9月16日
-
「アフガニスタン地震緊急支援募金」全店舗と宅配サービスで実施 コープデリ2025年9月16日
-
小学生がトラクタ遠隔操縦を体験 北大と共同でスマート農業体験イベント開催へ クボタ2025年9月16日
-
不在時のオートロックも玄関前まで配達「スマート置き配」開始 パルシステム千葉2025年9月16日
-
全国のうまいもの大集合「日本全国ふるさとマルシェ」東京国際フォーラムで開催2025年9月16日
-
産地とスーパーをつなぐプラットフォーム「みらいマルシェ」10月から米の取引開始2025年9月16日
-
3つの機能性「野菜一日これ一杯トリプルケア」大容量で新発売 カゴメ2025年9月16日
-
「国民一人ひとりの権利」九州大学教授招き学習会実施 パルシステム2025年9月16日