きじまりゅうた氏が講師 キッコーマン料理講習会でさつまいもレシピ紹介2020年9月14日
キッコーマンは10月10日、「KCC食文化と料理の講習会」の講師に料理研究家のきじまりゅうた氏を迎え、ライブ配信による講習会を開催する。
KCC食文化と料理の講習会
同社は、料理人や料理研究家等、食に関する専門家を講師に招いた「KCC食文化と料理の講習会」を開催しており、今年で40周年を迎え、9月からはオンラインでの講習会をスタートした。
きじまりゅうた氏が講師を務める今回は、「新発見！さつまいものおかず」をテーマに、秋の味覚さつまいもの豆知識や、おかずとして楽しむさつまいも料理などを楽しいトークと実演で紹介。スイーツのレシピはお馴染みのさつまいもの魅力を生かしたおかずのレシピを紹介する。
＜概要＞
日時 :10月10日14：00～15：00
参加費：無料
申込方法：同社HPから申し込む
申込締切：10月1日 23：59まで
きじまりゅうた氏（料理研究家）
祖母は村上昭子氏、母は杵島直美氏という料理研究家の家庭に育ち、幼い頃から自然と料理に親しむ。大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家に。時短料理や祖母と母から受け継いだ家庭料理、ガッツリ系男子の料理など、幅広い料理を提案している。
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