コロナ禍で、県内の農林水産業や食品製造業の売上げが落ち込む中、生産者や事業者を応援する「佐賀1万円ショップ」は、8月7日のオープン以来、限定商品13品中6品の商品がすでに売り切れ、高価格帯ながら200点以上が販売実績となり売れ行きは好調。

今回、新たに県内の12事業者を加え、のべ37事業者が参画。塊の佐賀牛1キロを使うタニタ食堂とコラボしたヘルシーなレシピと食材がセットになった商品や、希少品の有明海産天然うなぎなど、ここでしか買えない商品を新たに取り揃えた。

参画した事業者の一人で佐賀牛の生産者、山下牛舎の山下秀弥さんは、前回提供した「佐賀の極上うにくセット」が数日で完売となり、大きな反響があった。今回は佐賀牛の１頭から約5キロしかとれない赤身の希少部位「トウガラシ」を塊肉で提供する。山下さんは「先行き不安な状況だが、和牛消費を外食から家庭内への転換を図ろうと、EC直販に力を入れた。これを機に多くの方に佐賀牛の魅力に触れていただき、佐賀牛ファン獲得につながれば」と期待している。

「タニタ食堂コラボ商品」は、タニタ食堂監修のヘルシーなレシピと、厳選された佐賀県産食材をセットにしたオリジナル商品。塊の佐賀牛をぜいたくに使ったレシピや、「佐賀牛」と「金星佐賀豚」のブランド肉を組み合わせたしゃぶしゃぶレシピなど、贅沢でヘルシーなレシピを３品と、副菜を１品の合計４種類の商品を揃えた。

【佐賀1万円ショップ】