ユーハイムとよつ葉乳業がコラボ 100％北海道産乳製品でとろけるチーズケーキ発売2020年9月24日
ユーハイムは、よつ葉乳業とのコラボレーションにより、「北海道とろけるチーズケーキ」に100%地元北海道産の乳製品を使ってリニューアルした。新千歳空港内、ユーハイムプレミアムオンランショップでの販売している。
北海道とろけるチーズケーキ
札幌市内に工場を開設して65年となるユーハイムは、現在では北海道内に19店舗を展開。「北海道とろけるチーズケーキ」は札幌工場生産の、北海道とオンランショップで展開する、地域限定商品として、2017年に販売を開始。より地域に根差したおいしい商品を届けようと、このほどよつ葉乳業とコラボし、「北海道チーズケーキ」には、チーズ、バター、牛乳はすべて北海道産のよつ葉乳業製品を使うこととなった。
「北海道とろけるチーズケーキ」は、チーズケーキというジャンルを超えた、"ほぼチーズ"をめざした、チーズデザートで、「とろける食感」が特徴。側面をアーモンドパウダー入りの生地で、天面はシュー生地に覆われたチーズクリームで、カットするとカマンベールチーズを切ってるような感覚。甘さ控えめで、とろける食感と、チーズの味わいを楽しめる。直径80ミリは1100円、120ミリは1600円。いずれも税別・送料別。オンラインショップでも購入できる。
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