つがる市のアンテナショップで「メロンと旬のマロンのパフェ」新登場2020年10月2日
青森県つがる市が、東京・神楽坂にオープンした日本初のメロン専門工房「果房メロンとロマン」は、旬のマロンとチョコレート、チーズ、甘酒などの素材をメロンとかけあわせた2020年の秋メニューを用意した。
メロンとマロンのプリンアラモードパフェ
「果房 メロンとロマン」は、つがる市が、2019年7月にオープンしたメロンに特化したアンテナショップ。年間のメロンの売上額（平成30年市町村別農業産出額）が全国第4位を誇るつがる市ならではのアンテナショップとして運営しており、メロンを通じてつがる市を広く知ってもらうことを目的としている。季節に応じた、ここでしか食べられないメロンメニューが味わえる。
「メロンをもっと好きになってもらいたい」「メロンを魅力的な果物にしたい」との思いから、さまざまなメロンの品種や新しい食べ方を紹介。秋のメニューとして、「メロンとマロンのプリンアラモードパフェ」、（1850円）「メロンのバスクチーズケーキ」（780円）、「メロンと甘酒のスムージー」（580円）、「メロンとチョコのプチパイ」（680円）をラインアップしている。
「メロンとマロンのプリンアラモードパフェ」は、メロンピューレをたっぷり使った固めのプリンに、和栗のマロングラッセ、メロン果肉、マロンクリーム、クッキー、メロンババロア、メロンジェラート、穂紫蘇がアクセントのメロンジュレが幾層にも重なったここでしか味わえない秋のパフェ。
定番メニューの「生メロンのフルーツサンド」をはじめ、人気の「専門店のメロンクリームソーダ」や「メロンの特製フレンチトースト」も楽しめる。
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