群馬工場でFSSC22000の認証を取得 雪印ビーンスターク2020年10月6日
雪印ビーンスタークは、群馬工場で食品安全マネジメント規格FSSC22000の認証を取得した。
FSSC22000の認証を取得した群馬工場
FSSC22000は、食品危害へのリスク対応を強化し、消費者に安全な商品を届けることを目的とした食品安全の国際規格。同社は、雪印ビーンスタークの品質保証システム「BSQS（Beanstalk Snow Quality Assurance System」により、品質管理と衛生管理についての厳しい基準を設けることで、製品の「安心・安全」を追求している。
「BSQS」は、各部門で働く全従業員による品質保証活動を推進するとともに、ISO9001とHACCPの考え方を取り入れた雪印ビーンスターク独自の品質保証システム。
同社群馬工場は、「BSQS」の一般衛生管理を世界水準まで引き上げ、フードディフェンス（食品防御）への対応を強化するためにFSSC22000導入に向けた取組みを推進し、8月に認証取得を完了した。
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