史上初、たんぱく質を減らした「玄米ごはん」開発 東洋ライス2018年7月19日
東洋ライス（株）は、低たんぱくご飯製造の大手、ホリカフーズ（株）と提携し、包装米飯「たんぱく質を抑えた金芽ロウカット玄米ごはん」を開発、7月18日より販売を開始した。
新製品発表会の開催にあたり、東洋ライスの雑賀慶二社長は、増大する日本の医療費について「国難」と表現し、医療費を抑制する為にも、高栄養で美味しい機能性米の消費拡大が求められると述べた。
アジア太平洋臨床栄養学会の渡邊昌会長は、「ロウカット玄米と低たんぱく玄米」をテーマに講演、「ようやく、低たんぱく玄米が誕生した」と評価し、医療費については次のように述べた。
「白米食の人と玄米食の人とでは、肥満になる比率は10倍違う（玄米が良いということ）。低たんぱく米を摂取すれば、腎臓の人工透析患者を3分の1減らすことができる。人工透析は1人年間500万円の医療費がかかる。人工透析を10年先延ばしできたら、それだけで1人5000万円の医療費削減となる」。
続いて説明に立った東洋ライスの阪本哲生副社長は、今回の新商品について「慢性腎臓病を抱えている日本人は、1330万人居いるといわれている。そうした人達にとっては、一大朗報となるもの」と語った。
通常の玄米では、玄米のロウ層が妨げとなり、不可能だった酵素処理による玄米の低たんぱく米化を実現した新商品「たんぱく質を抑えた金芽ロウカット玄米ごはん」には、つぎのような特徴がある。
従来の白ご飯と比べ、たんぱく質は約1/4、カリウムは約1/40、リンは約1/2と低値に抑えながら、食物繊維は白ご飯の約5倍摂取できること、また玄米に多く含まれる栄養価がほぼ残っており、食味も優れていることなどだ。
販売価格は1食（150g）200円（税別）。当初は東洋ライス公式通信販売サイト（金芽米オンラインショップ）で1ケース20食入り4500円（税別、送料込）での発売を皮切りに、順次ホリカフーズ、東洋ライス両社の販売網により販売される。またドラッグストアでの販売も視野に入れている。
○問い合わせ先：東洋ライス（株）企画広報部
○TEL：03-3572-7550
（関連記事）
・「金芽ロウカット玄米」の食味が健康改善に効果 東洋ライス（18.06.29）
・米の品質を数値化 サタケが新サービス「コメドック」開始（18.06.28）
・晩生で多収の新品種「あきあかね」を育成（18.06.27）
・売上高は5.1％増の86億1600万円に 東洋ライス（18.06.01）
・ＪＡ鳥取いなばが東洋ライス（株）と包括連携協定締結（18.04.23）
・「世界最高米」事業をスタート 東洋ライス（18.01.29）
最新の記事
-
生活・生業支援パッケージで復旧支援－7月豪雨被害 農水省2020年8月3日農林水産省は7月30日、令和2年7月豪雨による農林水産関係被害への支援対策を決めた。... -
植えたり開封しないで！ 植物防疫所が謎の「種子」問題で注意促す2020年8月3日 -
7月豪雨への対応状況を発表 ＪＡ共済連2020年8月3日 -
木村理事長の続投決まる 全国米販事業共済協同組合が令和2年度通常総会2020年8月3日 -
【人事異動】農林水産省（8月3日付）2020年8月3日 -
クイズに答えて毎月信州のフルーツをプレゼント ＪＡ全農長野2020年8月3日 -
地産地消の優れた活動を募集 農水省2020年8月3日 -
子ども向け夏のWeb講座「夏まふり2020」開催 農水省2020年8月3日 -
福島産「桃」と有名フレンチレストランが初コラボ ＪＡ全農福島2020年8月3日 -
茅ケ崎生まれの白いナス ５年目の出荷開始 ＪＡさがみ2020年8月3日 -
オンライン物産展「ふくしま！浜・中・会津の困った市」で送料無料キャンペーン開始2020年8月3日 -
SDGs住民の取組評価1位は鳥取県 都道府県SDGs調査2020年8月3日 -
DX分野推進へ、スタートアップ企業「ファインディ」に出資 ＪＡ三井リース2020年8月3日 -
茶葉生産情報管理サービスの提供開始 Agrionとカワサキ機工が連携2020年8月3日 -
アグリセンサーで未来の野菜栽培を クラウドファンディングで先行発売2020年8月3日 -
ＪＡ町田市の賃貸不動産情報を掲載開始 ＪＡホームネット2020年8月3日 -
日本の伝統文化や地域の人々と触れ合う「農泊体験ツアー」を販売 ベルトラ2020年8月3日 -
農業をデザインする 第8回オンライン無料トークライブ ファームステッド2020年8月3日 -
ＪＡ全中動静（2020/7/20～7/26）2020年8月3日 -
ICAが2030年に向けた戦略を発表【ＪＣＡ週報】2020年8月3日 -
【役員人事】農林中金全共連アセットマネジメント（7月31日付）2020年8月3日
ＪＡ人事
負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして
注目のテーマ
注目のテーマ
衝撃 コロナショック どうするのか この国のかたち
注目のタグ
県連人事
全農子会社・関連企業人事
本田防除
クローズアップ
注目の情報
最近よく読まれている記事
