食の安全・信頼でシンポ ＳＯＭＰＯリスクマネジメント2018年11月19日
（一財）日本ＧＡＰ協会と（一財）食品安全マネジメント協会は11月30日、東京・新宿で「フードチェーンで取り組む日本発食品安全規格」についてシンポジウムを開催する。
このシンポは、食品安全に安全に関する国際標準化について、ＡＳＩＡＧＡＰ・ＪＧＡＰ認証制度を運営する日本ＧＡＰ協会と、日本発の食品安全規格・認証スキーム／適合証明プログラムである「ＪＦＳ」を運営する食品安全マネジメント協会が連携して開催する。
食の安全や持続可能性などは、消費者の信頼を得るため、「農場から食卓まで」と言われているフードチェーンを通じて喫緊の課題となっている。
農業や食品産業では、フードチェーンの安全確保や「見える化」のために民間認証制度への期待が高まっている。また、食のグローバルが進展し、国際的にもＨＡＣＣＰやＧＡＰなど食品の安全・信頼のため、企画による認証の重要性が増している。
日時：11月30日（金）13：00～16：30
場所：ベルサール新宿セントラルパーク（東京都新宿区西新宿）
定員：600名（先着順）
プログラム：
【基調講演】
フードチェーンの深化と安全衛生管理の課題：中嶋康博（東京大学大学院農学生命科学研究科教授）
【パネルディスカッション】
標準化とＡＳＩＡＧＡＰおよびＪＦＳの活用：都築伸幸（農水省食品製造課食品企業行動室長）、大塚杉男（（株）雪国まいたけ執行役員品質保証部長）、篠崎倫明（（株）篠崎経営企画部長）、青山誠一（（株）セブンイレブン執行役員ＱＣ物流管理本部長グループＱＣプロジェクトリーダー）
申し込み：農林水産省補助事業 食の安全・信頼シンポジウム「フードチェーンで取り組む日本発食品安全規格」
（関連記事）
・食の安全・信頼でシンポ ＳＯＭＰＯリスクマネジメント（18.11.19）
・総務省 8月の家計調査報告 教育費等増で消費支出増える（18.10.10）
・【インタビュー・立石幸一ＪＡ全農参事】ＧＡＰに取り組み選ばれる産地に（18.04.09）
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 石川県2025年7月4日 -
（442）エーカレッジ（作付面積）から見る変化【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月4日 -
【ＪＡ人事】ＪＡながさき県央（長崎県）里山耕治組合長を再任（6月27日）2025年7月4日 -
人的資本を人事制度で具体化する 「令和7年度 人事制度改善セミナー」開催 ＪＡ全中2025年7月4日 -
「有機薄膜太陽電池」で発電した電力 ブドウの着色に活用 実証実験開始 山梨県2025年7月4日 -
株主優待制度を新設 農業総研2025年7月4日 -
夏の訪れ告げる初競りの早生桃 福島県産「はつひめ」販売 青木フルーツ2025年7月4日 -
ニッテン「スズラン印」ロゴマークをリニューアル 日本甜菜製糖2025年7月4日 -
「国際協同組合年」認知度調査「生協に参加したい」が7割 パルシステム2025年7月4日 -
洋菓子のコロンバン主催「全国いちご選手権」あまりんが4連覇達成2025年7月4日 -
野菜わなげや野菜つり 遊んで学ぶ「おいしいこども縁日」道の駅とよはしで開催2025年7月4日 -
北海道初進出「北海道伊達生産センター」完成 村上農園2025年7月4日 -
震災乗り越え健康な親鶏を飼育 宮城のたまご生産を利用者が監査 パルシステム東京2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「農政技術（森林）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
神奈川県職員採用「獣医師（家畜保健衛生分野）経験者」受験申し込み受付中2025年7月4日 -
信州の味が集結 ＪＡ全農長野×ファミマ共同開発商品 長野県知事に紹介2025年7月4日 -
障害者のやりがい・働きがい・生きがい「ガチャタマ」で応援 パルシステム埼玉2025年7月4日 -
参議院選挙に行ってとんかつ割引「選挙割り」実施 平田牧場2025年7月4日 -
作物と微生物の多様な共生が拓く農業の未来 意見論文が米国植物科学誌に掲載 国際農研2025年7月4日 -
国産率100％肥料の商品を販売開始 グリーンコープ共同体2025年7月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
