料理家の栗原はるみさん

「栗原はるみの毎日を楽しむ小さなごちそうコース」は、年間を通して単にミールキットを定期的に提供するだけでなく、「食」を起点として、日々の生活を楽しむライフスタイルを提案。Oisixは、栗原さんとの継続的なコラボレーションを通して、Kit Oisix単体では提供が難しい、料理を中心とした暮らし全体をより豊かにするサービスづくりをめざす。

栗原はるみの油淋鶏／2人前（2300円・税込）

「栗原はるみの毎日を楽しむ小さなごちそうコース」は、自宅にいながら栗原さんから料理を教わるような体験ができるミールキット。栗原さんの"定番の味"である「油淋鶏（ユーリンチー）」、「フライパンチャーシュー」、「レモンバターソテー」の3商品や、その他コース登録者のみが購入できる「週末ごはん」をテーマとした商品を月替わりで1～2商品を届ける。

Oisixのミールキット「Kit Oisix」は必要量の食材とレシピがセットで届き、20分で主菜・副菜の2品を完成できる時短が特徴。一方、栗原さん監修のミールキットは、時短ではなく、あえて手間をかけ丁寧に作ることで、普段の手順で作るよりも美味しく作れたり、気持ちが豊かになったりすることを重視。少しの手間で料理をぐんと美味しくするポイントや、料理家ならではのこだわりなどを写真とともに詳しく説明したレシピと必要量の材料がセットで届き、自宅で栗原さんに料理を教わるような体験ができる点が特長となる。

栗原はるみさん監修「オリジナルバインダー」

ミールキットのレシピには、栗原さんが執筆するコラムを掲載。単に料理を作るだけでなく、独自の視点で、忙しい人でも料理がもっと楽しくなり、日々の暮らしを楽しむためのヒントが記されている。また、同コースの開始にあたり、レシピを記録するバインダーを栗原さんが自ら監修。商品として届くレシピがバラバラにならずに保存でき、料理を作った際の気づきや自身や家族のお好みの味を記載したり、付属のシールを活用して好きなタイトルを書いて貼り付けられたりするなど、それぞれの楽しみ方でアレンジできる。コース登録者にはオリジナルバインダーをプレゼント。予約は9月15日10時まで、Oisix定期会員のみ対象。