暖地水田二毛作小麦の除草技術、施設ホウレンソウの生物的土壌消毒技術、高冷地露地レタスの品種選定やべた掛け資材利用などの留意点などが分かる。
　研究成果の営農現場での事例紹介に加え，イネ有機育苗培土の病害抑制効果や有機物連用による土づくり効果なども掲載。新規導入の人にも役立つ。
　電子版マニュアルは有機農業の栽培マニュアルからダウンロードできる。

（関連記事）
・【野菜の流通と文化を考える】第4回　多様な課題に応えて活動（18.05.27）
・有機米需要　食品以外に目を向ける～ある女性経営者の発想～（18.03.13）
・【現地ルポ】10年計画で着実な事業承継を　（有）たけもと農場（石川県能美市）（18.03.02）
・穂海農耕がＧＡＰで大臣賞（18.02.05）
・【インタビュー・日本総合研究所主席研究員　藻谷浩介氏】女が動かす農協つくれ（18.01.25）
・第39回　都市農業を支え、発展させる農産物直売所という拠点を作ろう ―柏市（千葉県）の農産物直売所「かしわで」の活動と実践に学ぶ―（17.12.17）