甲府市から収穫日の午後に食卓へ 賞味期限3日「シャインマスカット」CF開始 久保田農園2023年8月3日
山梨県甲府市で約50年シャインマスカットを生産する久保田農園は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」でシャインマスカットのクラウドファンディングを開始。年に収穫期間が約2週間しかないシャインマスカットを最もおいしい時に収穫し、おいしい状態で届ける。募集期間は、8月18日まで。
シャインマスカットは、1年かけて丁寧に育てられるが、収穫し、農協に卸した後に出荷されて店頭に並び、消費者の手元に届くまでには収穫から3日以上かかる。シャインマスカットをはじめ、ぶどうは追熟がないため、収穫した瞬間から悪くなってしまう。
同園の久保田健斗さんは、シャインマスカットを育てる農家として、賞味期限は2〜3日と考えており、このほど、甲府市の新鮮なシャインマスカットの美味しさを体験してもらおうと直接販売することになった。その第一弾として、今回のクラウドファンディングを実施する。
クラウドファンディングで集まった資金は、ECの拡充、販売時の梱包材の作成などに加え、山梨県甲府市のシャインマスカットを盛り上げる目的で利用。リターンは募集期間終了から8月末を予定している。
◎プロジェクト概要
プロジェクト名：甲府盆地のシャインマスカットを一番美味しい状態で味わってもらいたい
実施期間：8月1日〜8月18日
受付窓口：クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」
目標金額：10万円
返礼品：久保田農園が育てたシャインマスカットや農園見学
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