同研究会は、幼児期・学童期・青年期の子どもたちの食生活の課題を中心に、研究や情報提供などを行っている。
　今回制作した情報誌は、国内で食育に取り組む研究者などへの情報提供を目的としたもの。海外の教育現場での食の体験や知識の習得についての論文を集め、その概要をジャンルごとに整理した。
　情報誌は、ＪミルクホームページでＰＤＦファイルが公開されている。研究会では「日本国内の食育活動の一助」にしてほしいと、活用を期待している。

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