「若手畜産家と青森県産牛を味わう会」開催 あおもりインターナショナルファーマーズブランド推進協議会2025年5月13日
あおもりインターナショナルファーマーズブランド推進協議会（ＡＩＦＢ）は4月15日、八戸パークホテルで「若手畜産家と青森県産牛を味わう会」を開催した。
出席したＡＩＦＢのメンバー
約130人が参加し、青森県内でプライベートブランド牛を育てる若手生産者たちが、それぞれ自慢の牛肉を披露。黒毛和牛、経産和牛、短角牛、交雑牛と、普段一度には味わえない多様な牛肉の魅力を楽しめる貴重な機会となった。特別企画として、カネク醸造の新商品八戸ビール試飲コーナー、ＭＫファームこぶしのこだわりワインも用意され、参加者はお肉とのマリアージュを楽しみながら、青森ならではの豊かな食文化に触れた。
同協議会は2021年に結成され、青森県内で自らのブランド牛を確立し、独自に販売を行っている若手畜産家6名（2025年4月現在）で構成されている。生産者が信念とこだわりを持ち、品質向上とブランド価値の向上に努めている。ブランド牛確立に向けて繁殖から手がける若者もおり、情報交換や販路拡大に向けて活動している。
市川広也会長（イチカワファーム代表取締役）
ＡＩＦＢの市川広也会長（イチカワファーム代表取締役）は「生産者も交えて畜種を食べ比べできるイベントは全国的にも非常に珍しく、我々にしかできないイベントだと自負している」とし、今後も交流イベントを継続する。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（172）食料・農業・農村基本計画（14）新たなリスクへの対応2025年12月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（89）フタルイミド（求電子剤）【防除学習帖】第328回2025年12月13日 -
農薬の正しい使い方（62）除草剤の生態的選択性【今さら聞けない営農情報】第328回2025年12月13日 -
スーパーの米価 前週から14円下がり5kg4321円に 3週ぶりに価格低下2025年12月12日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年2月1日付）2025年12月12日 -
新品種育成と普及 国が主導 法制化を検討2025年12月12日 -
「農作業安全表彰」を新設 農水省2025年12月12日 -
鈴木農相 今年の漢字は「苗」 その心は...2025年12月12日 -
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
「GREEN×EXPO 2027交通円滑化推進会議」を設置 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月12日 -
【組織改定・人事異動】デンカ（1月1日付）2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
