岡山のフルーツパワー伝える 出張フルーツパーラー実施 sixbrothers2021年1月4日
合同会社sixbrothes（岡山県赤磐市）が展開する「捨てない農業」事業の一環で運営する観音山フルーツパーラーOKAYAMAは、岡山県内で出張フルーツパーラーを行っている。同社は、「農業の素晴らしさを伝える」ために、お客と対話することを重視。生産者の想いろ果物との新しい出逢いの場を提供している。
今回の出張フルーツパーラーは2か所。宇野港にある、喫茶キンバリー内にあるシェアショップUZを借り、週に一度実施。同店の常連客も多く訪れ、フルーツサンドは毎回売り切れるほどの大盛況だ。また、奉還町にあるmore fruits（モアフル）でも週に1度、出張フルーツパーラーを実施。フルーツ好きが集まる店舗で、どんなフルーツを使っているのかなど深い話ができると好評で、岡山のフルーツパワーを伝えている。
同社が運営する事業では、協力農家からその時の旬となる、一番美味しいフルーツが提供される。今回は赤磐市が全国での生産量の9割を誇る西洋梨「パスクラサン」でフルーツサンドを開発した。
あまり市場に出回らない稀少な果物である「パスクラサン」の魅力を少しでも知ってもらおうと、塚本農園の協力により作ったフル―ツサンドは、追熟されたパスクラサンの香り高く、なめらかでクリーミーな食感と程よい酸味とジューシーさが魅力。生クリームとも相性が良く、店頭でも「初めて知った！すごくなめらか」「クリームに合う、ペロリと食べれてしまう」などの声あり、リピート購入も多い。
また、品種の食べ比べができるよう、和梨の愛宕梨（あたごなし）のフルーツサンドも用意。愛宕梨は、岡山県で鴨梨や愛宕梨など多くの品種を生産する石原果樹園が協力。和梨も、品種の違いを楽しんでもらえるよう、鴨梨と愛宕梨のフルーツパフェも用意した。
同社は、フルーツとの出会いの場を提供するため、提携農家を増やし、想いが詰まった農産物を伝える出張フルーツパーラーなどの活動を通して消費者と生産者を繋げていく。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】シキミ、カンキツにチュウゴクアミガサハゴロモ 県内で初めて確認 宮崎県2025年11月6日 -
【注意報】野菜類・花き類にチョウ目害虫 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2025年11月6日 -
米の生産費高止まり 60kg1万5814円 24年産米2025年11月6日 -
栗ご飯・栗タマバチ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第363回2025年11月6日 -
輸出の人気切り花スイートピー生産の危機【花づくりの現場から 宇田明】第72回2025年11月6日 -
熊本県の大雨被害に災害見舞金を贈呈 ＪＡ全国共済会2025年11月6日 -
千葉県から掘りたてを直送「レトルトゆで落花生 おおまさり」販売開始 ＪＡタウン2025年11月6日 -
「たすけあい story エピソード投稿キャンペーン」 公式Ｘ・Instagramで募集開始 抽選で特選ギフト ＪＡ共済連2025年11月6日 -
東京育ち 幻の黒毛和牛「東京ビーフ」販売開始 ＪＡタウン2025年11月6日 -
GREEN×EXPO2027まで500日 横浜市18区で一斉の取り組みで機運醸成2025年11月6日 -
オンライン農業機械展示会「オンラインEXPO 2025 WINTER」を公開中 ヤンマー2025年11月6日 -
第6回全社技能コンクールを開催 若手社員の技術向上を目的に 井関農機2025年11月6日 -
兵庫県 尼崎市農業祭・尼崎市そ菜品評会「あまやさいグランプリ」9日に開催2025年11月6日 -
静岡・三島でクラフトビール×箱根西麓三島野菜の祭「三島麦空」開催2025年11月6日 -
森林・林業業界の持続的価値創出へ「ポジティブ・インパクト・ファイナンス」実施 森未来2025年11月6日 -
ホクトのエリンギ プリプリ食感になって26年振りにリニューアル2025年11月6日 -
豆乳生産量 2025年度7－9月期 前年同期109％ 日本豆乳協会2025年11月6日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月6日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年11月6日 -
収穫体験やお米抽選会「いちはら大収穫祭2025」開催 千葉県市原市2025年11月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
