安曇野生まれ 夏秋いちご新品種「あまあづみ」を味わうイベント開催2025年5月8日
長野県安曇野市は5月29日、老舗の果物専門店「新宿高野」・銀座NAGANOと安曇野生まれの夏秋いちご「あまあづみ」を味わうコラボイベントを開催。2024年に名前がついた新品種の夏秋いちご「あまあづみ」の本格デビューを記念してこの日限定の特別メニューを提供する。
安曇野は、夏や秋に収穫できる「夏秋（かしゅう）いちご」で全国有数の産地。夏場の冷涼な気候と北アルプスからの冷たい地下水を活かし、約20年前からＪＡあづみを中心に、地域の特産品として生産振興に取り組んでいる。
通常、夏秋いちごは酸味があるため、暑い夏の時期でもさっぱり食べられ、ケーキなどの加工に使われるが、新品種の「あまあづみ」は甘くて酸味が少なく、フレッシュで華やかな香りが特徴となる。
イベントでは、まだ収穫量も限定され、首都圏で食べられる機会が少ない「あまあづみ」をタカノフルーツパーラーのシェフによるこの日限定の特別メニューで楽しめる。また、タカノフルーツパーラーのフルーツクチュリエによるレクチャーや、安曇野市から育成者も参加し開発秘話も聞ける。
◎開催概要
日時：5月29日 11:00～12:30/14:30～16:00
場所：銀座NAGANO
費用：5000円 （税込）
定員：各24人（先着順）
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